近年来，大姚县按照“提质、延链、创牌、富民”的产业发展思路，推进核桃产业转型升级。截至目前，全县核桃种植面积165.9万亩，覆盖12个乡镇129个村（社区）6.2万户农户，农民人均拥有核桃面积8.9亩。2025年，全县实现核桃产业综合产值52.46亿元，林农人均核桃收入5329元。

以精耕提质管出好果子。打造核桃产业示范片区，指导林农常态化开展矮化修剪、配方施肥、病虫害物理防控等标准化管护，累计建成万亩连片核桃基地29个、5000亩以上标准化基地45个，形成集中连片、梯次分布、集群发展的产业格局。其中，三台乡依托24.6万亩规模化核桃种植基地，打造核心核桃产业示范区，实现单株最高产量330公斤，被列为“国家核桃栽培综合标准化示范区”。科技赋能，建成核桃初加工机械一体化生产线78条，采收和初加工效率提升5倍以上；推广应用无人机吊运核桃，运输成本降低50%，采收效率提高64%；与省林科院等科研机构合作，成功选育“紫桂”“姚新”等优良核桃品种，建设“大姚核桃”“紫桂核桃”采穗圃、种质资源圃150亩，梁家山核桃种质资源库入选‌第四批国家林木种质资源库。抱团发展，成立大姚县核桃产业链党委和核桃协会，积极探索组织化采摘降本、精细化分类增值、机械化加工增效以及“网格化”管理、产供销一体化等发展路径，目前桂花镇、三台乡已开展核桃林地资源置换、租赁、委托代管工作，两个乡镇引导林农将12565亩分散核桃林地资源进行整合，种植经营户由174户变为84户，逐步实现“小块并大块”的经营模式。

以全链增值生产好产品。制定《地理标志产品·大姚核桃》质量标准及核桃网货标准，健全全流程质量管控体系，全力守护“大姚核桃”国家级金字招牌。全县绿色有机核桃认证基地达28万亩，核桃“三品一标”认证面积达80余万亩，重点加工企业“三品”认证全覆盖。建成以核桃加工贸易为主的省级龙头企业12家，年加工能力达5万吨以上，建成初加工点100余个，构建起“村村有初加工、县域有精加工”的产业格局。开发核桃汁、核桃油、核桃烘焙食品等20余个品类，形成“生果＋干果＋加工品＋伴手礼”全产品矩阵。依托古树核桃林建设核桃森林公园、康养示范基地4个，打造“核桃＋民宿”“核桃＋森林康养”新业态。

以品牌破壁卖出好价格。举办楚雄州“核桃之星”青年电商人才培育行动、大姚核桃产业发展论坛等活动，加快形成大姚核桃区域公共品牌、企业品牌和产品品牌矩阵，培育了“广益”“家和”“欣杰”“滇星”等知名核桃品牌。全面推行“统一品种、统一标准、统一加工、统一品牌、统一销售”五统一发展模式，整合县域企业、合作社资源，统一使用“大姚核桃”区域公用品牌，建立品牌授权管理机制，让“大姚核桃”四个字成为质量保证。持续巩固2家“海外仓”建设成果，积极培育本土外贸核桃企业和自营出口企业。依托广州、新疆、昆明“森林产品博览会”等专业平台开展招商活动，不断扩大内销市场。

以惠民联富绘就好日子。强化政策扶持，出台《大姚县核桃产业高质量发展行动方案》，整合乡村振兴衔接资金、沪滇帮扶资金9900万元，对推广核桃生产加工专用机械给予农机补贴，支持企业、合作社开展有机核桃基地认证；开展核桃收储贷款贴息项目，争取300万元省级贴息资金，为5家核桃加工龙头企业申报1.07亿元贷款；将核桃产业项目纳入重大项目储备库，优先保障资金、土地指标，建成标准化厂房2万平方米，通过“轻资产”模式吸引精深加工企业入驻，2000吨“水代法”生态制取核桃油等项目建成投产。培育新型主体，培育核桃营销大户146家、加工企业57家，孵化本土新农人、电商主播、电商联盟等新型主体41户。健全利益联结机制，引导农户将核桃林地向龙头企业、合作组织、核桃大户流转集中，建立稳定紧密的核桃产业“双绑”示范点12个，惠及农户7189户，带动核桃种植农户户均增收19392元；探索“企业（合作社）＋村（社区）＋农户”多方共赢模式，组建强村公司14家，村集体年均分红超30万元，培育2081名核桃产业工人，年人均增收4805元，实现“种植一棵树，带动一个家，富裕一方人”。