为深化地方标准管理制度改革，根据《中华人民共和国标准化法》《地方标准管理办法》《市场监管总局关于印发〈地方标准制定负面清单（2025年版）〉的通知》（国市监标创发〔2025〕92号）及《市场监管总局办公厅关于全面开展地方标准清理工作的通知》（市监标创函〔2025〕712号）等有关规定，经复审评估、征求意见等程序，决定废止《楚雄彝族地方特色菜制作规范 第1部分：武定壮鸡炖松茸》（DB5323/T41.1-2011）等10项楚雄州地方标准（见附件）。上述标准由楚雄州餐饮行业协会承接，转化为团体标准继续发挥作用。
特此公告。
附件：2026年楚雄州地方标准废止名单
2026年8月18日
附件
2026年楚雄州地方标准废止名单
序号 | 标准名称 | 标准编号 |
1 | 楚雄彝族地方特色菜制作规范 第1部分：武定壮鸡炖松茸 | DB5323/T41.1-2011 |
2 | 楚雄彝族地方特色菜制作规范 第2部分：姚安套肠 | DB5323/T41.2-2011 |
3 | 楚雄彝族地方特色菜制作规范 第3部分：彝家羊汤锅 | DB5323/T41.3-2011 |
4 | 楚雄彝族地方特色菜制作规范 第5部分：太师饼 | DB5323/T41.5-2011 |
5 | 楚雄彝族地方特色菜制作规范 第6部分：鸡纵油炖土鸡蛋 | DB5323/T41.6-2011 |
6 | 楚雄彝族地方特色菜制作规范 第7部分：石羊菜合子 | DB5323/T41.7-2011 |
7 | 楚雄彝族地方特色菜制作规范 第8部分：苦荞粑粑 | DB5323/T41.8-2011 |
8 | 楚雄彝族地方特色菜制作规范 第10部分：元谋凉鸡 | DB5323/T41.10-2011 |
9 | 楚雄彝族地方特色菜制作规范 第13部分：彝族剁拌羊肝生 | DB5323/T41.13-2011 |
10 | 楚雄彝族地方特色菜制作规范 第14部分：彝族砣砣肉 | DB5323/T41.14-2011 |
楚雄州公安局备案号：滇公网安备 53230102000340号
